1、施肥种类秋季施肥要以有机肥为主，并且结合速效性肥料氮、磷、钾等配合施用。施用前，在有机质基肥中，先加入过磷酸钙等磷肥一起堆沤；施用时，再结合施入少数的速效氮肥，如尿素、碳铵、硫铵等。
2、施肥时间施肥时间因树种、品种而有不同。梨以在秋分前后适宜。葡萄、桃、大樱桃等施肥时间从10月份开始到土壤封冻前结束，但在适宜施肥期内越早效果越好。
3、施肥量幼树株施人粪尿或鸡粪15~20公斤，硫铵0.25公斤；初结果树株施土粪100150公斤，人粪尿或鸡粪2025公斤；结果大树要按产量水平确定有机肥料的数量；一般亩产2000公斤的，要求“斤果斤肥”；亩产25003500公斤的，要求“斤果斤半肥”，并结合施入磷、钾肥。
4、施肥方法要根据树体状况、土壤肥力状况确定具体的施肥方法。（1）环状施肥在树冠外围稍远处挖30厘米（宽）30厘米（深）的环状沟，施入备好的有机肥，其上覆土。此法通常用于幼树。（2）放射沟施肥在树冠外围稍远处挖30（宽）×30（深）×50（长）厘米的放射沟施肥，肥上覆土。此法可隔年或隔次更换放射沟位，扩大施肥面积。（3）条沟施肥在果园行间、株间或隔行开沟施肥，也可结合深翻进行。（4）全园施肥成年树或密植果园，根系已布满全园时多采用此法，将肥料均匀地撒布园内再翻入土中。
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