巴克街商场,是英国卡姆登新开业的一个新式的集装箱集市。这是一个由88个五颜六色的收回集装箱建成的三层结构环保新商场,项目设计师是建筑师埃里克·雷诺兹(Eric Reynolds),他是上世纪70年代卡姆登商场(Camden Market)的开始开拓者之一,整个26000平方英尺的三层巴克街(Buck Street)商场自称是零塑料商场。它的80名厨师和零售商表明,他们不会运用塑料包装,商场运用的一些动力将由它发生的堆肥食物废物发生。
集装箱商场在巴克街的原商场旧址敞开,以其巨大的绿色标志而出名。一楼将供给来自卡姆登企业的可继续出产产品,二楼将供给由小型草创企业经营的食物摊,以及美食。
巴克街集装箱商场开始定于2019年夏天敞开的全新集装箱商场推迟到2020年3月,在冠状病毒大盛行来袭并被逼封闭之前,仅敞开了十天的光辉买卖。可是,巴克街商场于2020年7月15日(星期三)从头倒闭,已增加了一个亮粉色的房顶天台和两个新的房顶酒吧。
巴克街商场是英国第一个专门面向有认识的顾客的商场,具有26个可继续发展的食物品牌,一切这一些品牌的菜单上都有素食或素食挑选。商场自身是由收回集装箱和零一次性运用塑料方针,商场周围有许多收回点。巴克街商场还将对一切食物废物进行堆肥,以发生能量,这些能量将被反应到主电网。巴克街商场创立这一个商场是为反映人们对可继续发展的观点的严重改变,巴克街商场的方针是创始一个有品德认识商场的新时代,这将鼓励巴克街商场的游客做出正确的挑选。